蒜苗炒肉丝的全新做法

用料：

里脊肉200g

蒜苗500g

盐6克

胡椒粉5克

酱油10ml

淀粉10克

做法：

准备蒜苗，将其清洗干净，并摘掉老皮。

准备里脊肉，将其清洗干净。为了更容易切丝，可以将里脊肉冷冻一下。

将里脊肉切成细丝，并加入胡椒粉和淀粉，轻轻抓一下。

将蒜苗切段。

加热油锅，准备开始炒制。

待油温适中，倒入肉丝进行滑炒。

撒上酱油，快速翻炒均匀，使肉丝上色。

倒入蒜苗段，继续翻炒，直到蒜苗变得柔软并散发出香味。

最后加入盐调味，继续翻炒均匀，即可出锅享用这道美味的蒜苗炒肉丝。

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