烤箱做蛋糕的简单步骤与技巧

时间:2024-03-09 10:08:08作者:狄融来源:

要使用烤箱制作一款美味的蛋糕,你需要准备以下食材:4个鸡蛋、3冒尖勺面粉、6勺牛奶、4勺糖和适量的油。接下来,让我们开始制作吧!

1、使用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分开。然后,专注于蛋清部分,用打蛋器将其打出气泡。在此过程中,逐渐加入一勺糖,并继续打发直到蛋清变得稍微稠密。然后再加入一勺糖,继续打发直到蛋清能够粘在打蛋器上并且不会掉落下来。

2、将注意力转移到蛋黄部分。在蛋黄中加入3勺冒尖面粉、6勺牛奶和2勺糖,然后搅拌均匀。完成这一步后,将打好的蛋清的一半倒入蛋黄中,并用搅拌器上下搅拌均匀。接着再倒入另一半蛋清,并加入一勺泡打粉进行搅拌,确保混合均匀。

烤箱做蛋糕的简单步骤与技巧

在预热烤箱之前,先在烤盘里倒入适量的色拉油并加热一分钟。然后,将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中。将烤箱预热至180度,并将蛋糕放入烤箱中烤20分钟。

等待的时间过去了,现在你的松软香甜的蛋糕已经做好了!你可以根据个人口味选择加入一些干果或葡萄干来增添口感和趣味。现在,享受这款自制的美味蛋糕吧!


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