南乳肉

简介：

南乳肉是一道具有独特风味的传统名菜。它以带皮五花肉为主料，搭配南乳风味汁和其他香料，口感鲜美，味道浓郁。这道菜的做法简单，只需几步即可完成。

所需材料：

带皮五花肉块 400g

葱姜蒜包 60g

八角桂皮料包 5g

南乳风味汁 140g

所需工具：

锅

刀

筷子

碗

步骤：

准备材料：将五花肉解冻完全，切成小块备用。同时，将葱姜蒜包和八角桂皮料包用清水浸泡备用。

煮五花肉：锅中放入800g水烧沸，下五花肉块沸水煮至无血水捞出沥干待用。

炒制南乳肉：锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜包和八角桂皮料包爆香。然后加入五花肉块翻炒均匀。

加入南乳风味汁：将南乳风味汁倒入锅中，与五花肉一起翻炒均匀，让五花肉充分吸收南乳风味汁的味道。

煮至入味：盖上锅盖，小火煮至五花肉入味即可。

出锅装盘：将煮好的南乳肉装盘即可享用。

烹饪时间：约30分钟（准备时间10分钟，烹饪时间20分钟）

分量：2-3人份

备注：

这道南乳肉的做法简单易学，适合家庭日常烹饪。可以根据个人口味调整调味料的用量，以达到自己喜欢的口感。

标签：一品南乳肉