青菜豆腐汤的做法

用料：

嫩豆腐：1块

青菜：1把

盐：1勺

鸡精：1勺

做法：

将嫩豆腐切成小块，放入清水中加入1勺盐浸泡15分钟。浸泡过豆腐的盐水留用。

青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟。之后冲洗干净，沥干水分。

汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟。

加入青菜，继续煮2-3分钟。

放鸡精和盐调味后即可出锅享用。

按照以上步骤操作，一道清爽美味的青菜豆腐汤就做好了！

标签：青菜豆腐汤的做法