网红沙皮狗是一款可爱又美味的甜品,它的制作需要使用淡奶油、德芙巧克力、吉利丁粉和纯牛奶等食材。以下是网红沙皮狗的做法:
用料:
淡奶油130克
德芙巧克力(两小块)24克
吉利丁粉3克
纯牛奶25克
做法:
将巧克力隔热水融化,准备适量巧克力用牙签填充狗狗的眼睛、鼻子、嘴巴、尾巴和爪子部位。
把纯牛奶和吉利丁粉加入巧克力液中搅拌均匀。
把淡奶油打到7成发,加入巧克力液中,倒入磨具中。
放入冰箱冷冻一夜,取出即可享用美味的网红沙皮狗。
注意事项:
巧克力要选择质量好的,这样做出来的沙皮狗口感才会更好。
吉利丁粉要提前浸泡,这样可以使沙皮狗更加Q弹。
淡奶油要打到7成发,不要打发过头,否则会影响口感。
制作完成后要尽快食用,避免长时间放置影响口感。
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