鲜奶炖蛋

用料：

蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶 200毫升

鸡蛋 2个

老姜 50克

糖 1汤匙（约15克）

做法：

敲入两枚鸡蛋，并添加2倍分量的牛奶（约100克鸡蛋液，加入200毫升牛奶）。

加入一汤匙糖，搅拌均匀至糖融化。

老姜去皮后切成小块，放入搅拌机打碎。

将姜汁挤入量杯，约2小勺。

过筛倒入容器。

松松覆上耐高温保鲜膜，防止蒸锅倒汗水。

冷水上锅，中火蒸12-15分钟即可完成。

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