用料：

面条 250g

黄瓜 1条

胡萝卜 1条

酸豆角 2勺

大蒜 适量

大葱 2根

盐 适量

芝麻酱 1勺

制作步骤：

一、准备麻酱汁

在热锅中加入适量的油，待油热后关火。依次放入芝麻酱、葱末、蒜末和盐，用搅拌器搅拌均匀，直至香味四溢。将煮好的面条捞起，备用。

二、切丝备菜

将黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝，备用。同时，准备好酸豆角，为热干面增添一抹特别的风味。

三、摆盘装饰

将煮好的面条放入碗中，铺上酸豆角，再整齐地摆上黄瓜丝和胡萝卜丝。色彩缤纷的蔬菜与面条相映成趣，令人食欲大增。

四、淋上麻酱汁

1、将搅拌均匀的麻酱汁均匀地淋在面条和蔬菜上，让每一根面条都裹上一层香浓的麻酱汁。

五、拌匀享受

用筷子将面条与蔬菜轻轻拌匀，让麻酱汁与面条、蔬菜充分融合。现在，一碗家常风味的自制热干面就做好了，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。品尝一口，麻酱汁的香浓、面条的爽滑与蔬菜的清爽交织在一起，带来独特的味蕾享受。

标签：家庭自制热干面的做法