水煮花生

用料：

花生：适量

芹菜：适量

胡萝卜：适量

香叶：2～3片



八角：1个

桂皮：1块

盐：2勺

花椒：1勺

生姜：5片

大葱：半棵

做法：

花生用热水泡10分钟。锅中放水，加入盐、花椒、八角、香叶、食用盐和味极鲜等调料，煮沸后放入泡好的花生，煮15～20分钟。

芹菜去叶切丁，胡萝卜切丁。

花生煮好后捞出，去掉调料放盘，留汤汁在放入芹菜丁和胡萝卜丁煮三分钟。

胡萝卜丁煮好后捞出放入花生中搅拌。

完成！可以搭配其他食材或调味料享用。

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