日式照烧酱汁的秘制配方

材料：

味淋：50g

生抽：30g

白砂糖：15g

蜂蜜：10g



葱：5g

蒜：5g

姜：5g

清酒：5g

老抽：2g

家常版日式照烧酱汁制作步骤：

将姜、蒜、葱分别擦成蓉。

在碗中加入除蜂蜜外的其他调味料。

将混合好的酱汁倒入煮锅中，中火煮开。

小火煮至粘稠，底部可以用刮刀划开一条痕迹即可关火。

待酱汁温热后加入蜂蜜。

混合均匀。

将照烧酱汁倒入无油无水的瓶子中，密封保存。

这款家常版日式照烧酱汁的口感浓郁、风味独特，适合搭配各种食材。无论是烤肉、烤鱼还是炒菜，都能为菜品增添一抹日式的风味。享受烹饪的乐趣，享受美味的瞬间！

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