在寂静的深夜,一种香气弥漫在空气中,那是可乐鸡腿的诱人香味。这款菜肴不仅令人垂涎欲滴,更是满足口腹之欲的绝佳选择。现在就跟随我的步伐,一起来学习制作这道美味的可乐鸡腿吧。
用料:
鸡腿:按个人所需
可乐:半罐
料酒:1勺
酱油:3勺
蚝油:1勺
熟白芝麻:1克
水:半碗
孜然:2克(可选)
步骤一:准备鸡腿
将鸡腿洗净,改花刀,焯水。焯水时加入葱、蒜头和料酒,以去除腥味。
焯熟的鸡腿过一遍凉水,使鸡腿变得更Q滑。
步骤二:煎制鸡腿
锅底倒少许油,将鸡腿煎至两面金黄。记得用小火慢煎哦!
步骤三:调制酱汁
在煎好的鸡腿里倒进半罐可乐、三勺酱油、一勺耗油、半碗水和两克孜然(孜然可下可不下,看个人爱好哈)。
小火慢煮十分钟,让鸡腿充分吸收酱汁的味道。
十分钟后大火收汁,至汤汁浓稠即可。
步骤四:成品展示
将煮好的可乐鸡腿盛出装盘,撒上一些熟白芝麻作为点缀。
成品图!看起来真诱人!让半夜编辑的我有些饿了嘿嘿~( ̄▽ ̄~)
小贴士:
可乐鸡腿的口感和味道可能因为烹饪的时长、温度等因素而不同,请享受制作的过程,并根据自己的口味调整调料的用量。尝试多次后,你一定能掌握制作可乐鸡腿的诀窍,期待你做出美美的菜肴!
标签:可乐鸡腿
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