用料：

山药1段

鲈鱼1块

低筋面粉10g

做法：

将山药切片和鱼一起放入蒸格里，记得鱼上面要加两片姜去腥。冷水上锅，大火煮开后蒸10分钟，使鱼和山药蒸熟。可以将鲈鱼换成其他刺少的鱼。

挑出鱼刺，多捏几遍确保没有刺。将鱼肉和山药捣成泥并混合均匀。山药和鱼肉的比例大约为7:3。

加入面粉，如果喜欢甜味可以加一点糖。混合均匀，如果面糊偏干可以加几滴油，偏稀可以再加一点面粉。

将面糊装入裱花袋中，挤在铺有烘焙纸的烤盘上。

预热烤箱至180度，将饼干放入烤箱中烤8-10分钟，然后降低温度至100度继续烤15分钟。观察饼干颜色，避免烤糊。

烤好的饼干外硬内软，不仅适合宝宝咀嚼，还能帮助宝宝摄入更多鱼肉营养。

温馨提示：

山药尽量捣细腻，挤形状时会更顺滑。

烘烤时间根据自家宝宝的实际情况调整，时间越长饼干越有嚼劲。

烤好的饼干可以放在宝宝餐垫上拍照，让照片更美观。

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