芥末木耳的制作

用料：

木耳

芥末油

凉拌酱油

食醋

水

大葱

做法：

木耳泡开、择净。

择净的木耳煮熟，用凉水过几遍。

制作调味汁。将凉拌酱油、食醋、一点点的水、适量盐和一小匙芥末油混合在一起，根据个人口味调整。

葱切碎。

将木耳和葱放入碗中，同时倒入调味汁，搅拌均匀即可。

这道芥末木耳清爽可口，芥末的辣味和酱油的咸味完美结合，是夏日凉拌菜的好选择。

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