炒黄豆芽的做法

用料：

黄豆芽 350克

红烧酱油 1勺

蒜 1瓣

食用油 2勺

盐 少许

葱伴侣蒜蓉豆瓣酱 1勺

步骤：

炒锅置旺火上，放入油，放入蒜末爆香后，倒入豆芽翻炒均匀。

加入盐继续翻炒。

炒至豆芽焉软后加入跟豆芽齐平的水，盖上锅盖焖煮。

煮至豆芽断生后加入红烧酱油翻炒均匀。

再加入蒜蓉豆瓣酱翻炒均匀均匀即可装盘。

最后在上面撒入葱花和小米辣点缀。

按照以上步骤制作的炒黄豆芽，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食。

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