蒸带子的做法

用料：

蚝油1勺

蒸鱼豉油1勺



白糖1勺

新鲜带子8个

蒜50克

小米辣5个

洋葱半个

粉丝2把

瑶柱几颗

蚝油2勺

鸡精1勺

做法：

在新鲜带子店让老板打开带子，拿回家后将带子的肉切成格子状，不切断，这样切一下口感会更好，不容易老。然后上锅蒸10分钟左右，或者7-8分钟（水开以后放入）。

油热后，放入切碎的小米辣、蒜、洋葱、红椒、芝麻、蚝油、蒸鱼豉油翻炒，炒出香味。

用勺子把炒好的调料放入刚刚蒸好的带子上。

如果喜欢吃粉丝，可以加入煮好的粉丝垫底。

家里有瑶柱干的可以提前煮好切碎，和蒜一起炒，这样会特别香。

改写后的文章对原文进行了重组和简化，降低了重复性，并保持了原文的核心信息。

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