食材准备:
面条100g、紫甘蓝适量、蒜苔适量、小番茄4~6个、洋葱适量、柠檬1个、菠萝包1个、食用油、蚝油、花椒油、黑胡椒粉、香草、盐。
制作步骤:
准备好所需食材,面条煮至八分熟后捞出,用凉水浸泡备用。洋葱、蒜苔、紫甘蓝、小番茄洗净切好备用。
热锅凉油,将洋葱、蒜苔放入锅中翻炒出香味,再依次加入紫甘蓝和小番茄,翻炒至蔬菜上色。
倒入适量蚝油,继续翻炒均匀,使蔬菜充分吸收蚝油的味道。
将面条加入锅中,中小火翻炒,使面条和蔬菜充分混合。接着加入花椒油、黑胡椒粉和香草,继续翻炒至面条上色均匀。
根据口味加入适量盐调味,翻炒均匀后关火。
菠萝包去顶,将炒好的线面放入菠萝包内,撒上新鲜柠檬汁即可。
这道创新线面色香味俱佳,紫甘蓝和小番茄的加入让口感更加丰富多彩,柠檬的清新味道与菠萝包的香甜完美融合,令人垂涎欲滴!快来尝试制作吧!
标签:线面
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