韩式小菜的做法

用料：

小鸡腿、蘑菇250g、韭菜四五根、蒜一两瓣、香油半勺、酱油一勺、盐一克

做法：

将小鸡腿去根洗净。

水开后放入锅里。

沸腾后捞出，放入冷水里。

捞出控水。

韭菜在水中泡一会儿，然后和蘑菇一起放入开水中。

捞出，放入冷水里。

挤干水分并切段。

准备蒜和葱。

将蘑菇、韭菜、蒜和葱放入碗中。

加入酱油、香油和盐。

拌匀即可。如果喜欢辣，可以加入辣椒面，但因为孩子说不想吃辣，所以这次没有放。

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