用料：

甘蓝：适量

粉丝：适量

胡萝卜：适量

葱：适量



干辣椒：适量

蒜：适量

食用油：适量

蚝油：适量

盐：适量

八角：适量

做法：

将甘蓝洗净，切成细丝，用开水焯熟，捞出控干水份备用。

胡萝卜、葱、蒜切片，干红辣椒切成小段，八角一朵备用。

粉丝用凉水泡30分钟，捞出控干水份备用。

锅里放食用油，放入葱、干红辣椒、胡萝卜、八角翻炒，然后放甘蓝炒熟。

放入盐、蚝油、粉丝炒熟，最后放入蒜末翻炒均匀即可。

这样一道美味的爆炒甘蓝就做好了，希望你能喜欢。

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