小白菜炖豆腐的食谱

简介：

这是一道简单而美味的家常菜，小白菜的鲜嫩与豆腐的滑嫩完美结合，再搭配上辣椒的微辣，为餐桌增添一道清新佳肴。

所需材料：

小白菜：3颗

浆豆腐：400g

辣椒：适量

盐：适量

味达美：适量

所需工具：

锅

刀

筷子

碗

步骤：

前期准备：

小白菜摘洗干净，切成段备用。

豆腐切丁备用。

辣椒切丁备用。

制作过程：

锅热后放油，待油温五成热放入辣椒煸出味。

放入小白菜略炒。

加入适量水。

放入豆腐，加入适量盐。

大火煮开转小火，待豆腐煮发。

加入适量味达美。

出锅。

提示和建议：

小白菜不要炒得过久，保持其鲜嫩口感。

豆腐丁不要太大，以便更好地入味。

根据个人口味，可适当调整盐和味达美的用量。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间约：25分钟

分量：

2-3人份

这道小白菜炖豆腐不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。希望大家喜欢！

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