扇贝粉丝蒸法

扇贝6个、蒜末、辣椒末、橄榄油、海鲜酱油、粉丝半卷

将扇贝处理好，去除垃圾部分，用小刀将肉和壳稍微分离。

粉丝用热水烫一下，大约7分熟即可，然后过一下凉水，切成小段，放在扇贝肉上。

在扇贝肉上均匀撒上蒜末、辣椒末，淋上一些海鲜酱油。

将扇贝放在锅上蒸，用中火蒸8分钟左右即可。

蒸好后，在扇贝上滴几滴橄榄油，然后趁热享用。

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标签：粉丝蒸扇贝