制作美味冰糖柑桔的全过程

你是否想尝试制作一款口感独特，具有滋养功效的冰糖柑桔呢？下面，就让我们一起走进这款家常美食的制作过程吧。

1、准备好适量的金橘、盐和黄冰糖。将金橘放入盐水中浸泡，这样不仅能去除表面的杂质，还能增添一丝清新的口感。浸泡后的金橘需要清洗干净，然后切开备用。

2、取出一个锅具，加入150克的黄冰糖。黄冰糖不仅能增添甜度，还具有润肺止咳的功效。然后，将300克切好的金橘放入锅中。此时，你会发现金橘与黄冰糖的组合已经让人垂涎欲滴。

再在锅中加入八分满的水，开中小火慢慢熬煮。煮制过程中需要不时搅拌，确保黄冰糖完全融化，同时让金橘充分吸收糖分，达到口感和营养的双重提升。煮制大约40分钟后，汤汁会逐渐变得浓稠，这时就可以关火了。

待冰糖柑桔冷却后，可以将其装入干净的瓶子中保存。想喝的时候，只需加入热水冲泡即可。一杯热气腾腾的冰糖柑桔不仅能驱寒暖身，还能为你带来一份温馨的家常味道。

现在，你已经掌握了制作冰糖柑桔的全部秘诀。不妨亲自动手尝试一下，为家人带来一份别样的甜蜜吧！

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