想要尝试一款简单又充满野趣的美食吗?试试这道蒸面条菜吧!
用料:
鲜嫩面条菜200克
玉米面粉适量
面粉适量
食用油适量
做法:
1、将面条菜仔细摘洗干净,控干水分,备用。
在面条菜中加入适量食用油,确保每个菜叶都沾满食用油,这样可以防止蒸菜时粘连。
将玉米面粉和面粉按照2:1的比例混合均匀,然后撒在面条菜上,搅拌至每个菜叶都散开,不粘连。
等水烧开后,将面条菜放入锅中,蒸2-3分钟即可。
出锅后,可以准备一些蘸汁。将大蒜拍成蒜泥,加入香醋、香油,如果喜欢辣味,还可以放入小米辣等调料,搅拌均匀。
2、将蒸好的面条菜蘸上自制的蘸汁,一道美味的野菜就完成啦!
这道蒸面条菜简单易做,口感鲜嫩,搭配自制的蘸汁更是美味无穷。快来试试吧!
标签:面条菜
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