蒸米饭作为一道家常主食,深受大家喜爱。下面就让我们一起学习如何制作一锅香喷喷的米饭。
1、准备好适量的大米,用清水淘洗干净。然后加入三倍的水,浸泡大米三个小时,让大米充分吸收水分。
泡好后,将大米直接煮至半熟状态,倒掉多余的水分。这一步可以让米饭更加软糯。
2、在半熟的大米中加入适量的食用油,拌匀,让每一粒米饭都裹上一层薄油。
将处理好的大米放入陶瓷盘中,铺平整齐。这样可以使米饭受热均匀,口感更好。
3、将陶瓷盘放入蒸烤箱中,用110度或100度蒸35-40分钟。等待时间到,一锅香喷喷的米饭就做好了。
看,制作美味的蒸米饭是不是很简单呢?现在就来试试吧!
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