想要为宝宝制作美味又健康的山楂棒棒糖吗？下面这个简单的食谱将教你如何从零开始，打造一款无添加、营养丰富的山楂棒棒糖。

用料：

山楂（去核）：300克

砂糖：200克

糯米粉：50克

吉利丁片：5克

制作步骤：

准备好所需食材，将山楂清洗干净并去核。去核的过程可能有些繁琐，但只要将核去掉即可。

将去核的山楂加入少量水，煮约五分钟，直到山楂变软。

将煮熟的山楂放凉，然后放入破壁机中打碎。如果破壁机转动困难，可以加入少量煮山楂的水。注意，加的水越少，后续的炒制过程越简单。

将打碎的山楂过筛，去除未打碎的残渣。将过筛后的山楂泥倒入不粘锅中，加入白砂糖。

开小火，不断搅拌山楂泥和砂糖的混合物，以防止糊锅。这个过程需要耐心和细心，确保混合物均匀受热。

当混合物变得非常干燥，难以搅动时，关火并让其自然冷却。在冷却过程中，加入熟的糯米粉和已融化的吉利丁片，充分揉和均匀。

将揉好的面团分成每个约10克的小剂子，放入棒棒糖模具中压实。

脱模后，在每个棒棒糖上插入一根小棒，然后放入烘干机中。

将烘干机设置为90℃，烘干四至六个小时。具体的烘干时间取决于之前炒制的干燥程度。

烘干完成后，取出山楂棒棒糖，放在通风处晾凉即可食用。

现在，一款健康又美味的山楂棒棒糖就制作完成了！由于不含任何添加剂和防腐剂，所以请确保在制作过程中注意卫生并妥善保存成品。这样一款营养丰富的山楂棒棒糖不仅可以满足宝宝的味蕾需求，还能让家长们更加放心。

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