想要一道简单又美味的家常汤品吗？那就来试试西红柿菌菇汤老鸹撒吧！这道汤品不仅有丰富的蔬菜和菌菇，还有主食，让你一碗就能满足所有需求。

1、你需要准备以下食材：普通面粉100克、西红柿1个、干香菇几朵、杏鲍菇1个、白玉菇少许、葱姜蒜少量、菠菜2颗、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量、十三香半勺。

2、按照以下步骤操作：

在大碗里加入面粉、半勺盐、半勺油和半碗清水，搅拌成稍稠的面糊，放置20分钟饧面。

西红柿去皮切丁备用。

干香菇提前泡发，切成片。

杏鲍菇切小块，白玉菇切段。

准备葱段、姜丝和蒜末。

菠菜洗净切段备用。

起锅烧油，放入葱姜蒜炝锅。

加入香菇、杏鲍菇和白玉菇翻炒片刻。

下入西红柿丁翻炒，炒至变软出汤汁。

加入足量水，大火烧开。

把饧好的面糊铲在剔尖板上，用剔尖棍拨入锅中。（如果技术不熟练，可以尝试做老鸹撒）

根据口味加入生抽、蚝油、十三香、白糖和盐调味。

煮熟后加入菠菜煮几秒钟。

关火前撒入剩下的蒜末。

简单美味的西红柿菌菇汤老鸹撒就做好了！

这道汤品不仅营养丰富，而且味道鲜美，一碗就能让你全身暖乎乎的。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。快来试试吧！

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