珊瑚菌鸭肉清汤的制作指南

用料：

鸭肉350克

珊瑚菌20克

姜片3片

盐适量

制作步骤：

将珊瑚菌用清水泡发，泡发后仔细冲洗干净。

将鸭肉切成小块，备用。

准备一个汤盅，放入切好的鸭肉块和几片生姜，生姜可以帮助去腥味。

加入泡发好的珊瑚菌，然后注入适量的清水。

将汤盅放入蒸烤箱中。

设置蒸烤箱为蒸功能，时间设定为100分钟。

蒸制完成后，取出汤盅，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可享用。

这款珊瑚菌鸭肉清汤口感鲜美，清甜爽口，适合作为一道家常养生汤品。珊瑚菌的加入为汤品增添了一抹独特的鲜美滋味，与鸭肉的醇厚口感形成了完美的搭配。通过简单的烹饪步骤，您可以在家中轻松制作出这道美味佳肴，与家人一同品味。

标签：珊瑚菇