想要品尝一道家常又美味的炒年糕吗？不妨试试青菜香菇炒年糕吧！这道菜用料简单，口感丰富，而且做法也不难哦。

所需材料：

年糕适量

青菜适量

肉沫适量

料酒少许

六月鲜轻盐昆布酱油少许

香菇3朵

做法：

准备所有材料。将肉沫提前用料酒和酱油腌制一下，可以加入一点葱花提味。香菇和青菜洗净切好备用。

热锅凉油，放入腌制好的肉沫和香菇，小火煸炒出香味。

加入青菜翻炒，炒至青菜断生。

放入年糕片翻炒，加入少许清水防止粘锅。

倒入适量六月鲜轻盐昆布酱油调味，翻炒均匀。

略微煮一下，让年糕充分吸收汤汁，煮至年糕软熟即可出锅。

青菜香菇炒年糕口感鲜美，既有青菜的爽脆，又有香菇的醇厚，再加上软糯的年糕和鲜美的肉沫，简直是下饭神器！快来动手试试吧！

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