白菜猪肉馅饺子的家常做法

材料：

猪腿肉：400克

白菜：1颗

盐：1勺

酱油：适量

葱姜：适量

面粉：500克

蚝油：1勺

芝麻油：2勺

步骤：

准备好所需原料，包括金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉、白菜和猪肉。

将面粉加入适量盐和水，活成光滑面团后放置一边，用保鲜膜覆盖。

将猪肉切成小块，放入搅拌机中打成肉馅。

将白菜放入搅拌机中打碎。

在猪肉馅中加入适量姜末，再加入盐、生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、五香粉和小葱。

用手将白菜碎中的水分攥掉，然后放入肉馅中。

用筷子顺时针搅拌均匀，使白菜和肉馅充分混合。

将面团拿出来揉一揉，然后切成大小等同的剂子，擀成饺子皮。

在饺子皮上加入适量肉馅，包成饺子。

依次把所有饺子都包好。

锅中加水烧开，将饺子放入锅中煮熟即可。

12-14. 成品展示。

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