爱心便当,不仅是一道美食,更是一份温暖的关爱。今天,就让我们一起学习如何制作爱心便当,让美味与爱心完美结合。
1、我们需要准备以下材料:鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、黄油、西蓝花、虾仁、白胡椒、玉米淀粉、姜泥和培根。有了这些材料,我们就可以开始制作啦!
1、我们将鸡胸肉从中间抛开,注意不要切断,然后打开,将肉质砸松散。接着,将鸡肉用剪刀修成爱心的形状。接下来,我们将修好形状的鸡肉沾满玉米淀粉后,沾满鸡蛋液,再裹上一层面包糠,蘸好后要按压一下。
2、我们使用美的MC-JK30P301煎烤机,这款机器加热均匀,只要一个它,今天便当的所有菜品都完美呈现。开启下盘加热,加入植物油。待油温热了,加入鸡排,煎至两面金黄,沥掉油备用。煎烤机刻意选择自煮加热,温度80度,上色后温度降至65度。
3、我们将之前修剪掉的鸡肉同样用煎烤机下盘加热将它煎熟,将它加入到土豆泥中。取一片培根,将土豆泥放在上面,再将培根卷起来。我们将煎烤机开启上下盘加热,加入少许的油,将培根卷放入到下盘中,翻面一次后盖上上盘一起加热。这款煎烤机又一个人性的设计就是双面加热可以调节厚度哦!
4、我们将整个便当唯一的青菜闪亮登场咯。我们将虾仁用玉米淀粉、白胡椒、适量的盐与玉米淀粉腌制后煎烤机开启上下盘加热放少量的油将虾仁煎熟再加入西蓝花加一点点的水盖上上盘厚度调节至最大。上下同时加热可以很好的解决西蓝花过于硬的口感又因加热能效高减少营养的流失。
现在,我们将它们一次摆放进便当盒中为自己准备一份有温度的爱心便当吧!
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