家常营养海带排骨汤

简介：

海带排骨汤是一道家常的滋补汤品，其鲜美的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。海带富含碘和其他矿物质，与排骨一同炖煮，能够充分释放其营养价值，为身体提供充足的能量和养分。

所需材料：

排骨：1根

海带：150克（已腌制）

料酒：1勺

生姜：适量

葱：适量

所需工具：

电饭煲

锅

筷子或搅拌器

刀具

步骤：

前期准备：

准备新鲜的排骨和海带，将海带切段备用。



制作过程：

将排骨放入电饭煲中，加入适量的清水。

按营养炖键，对排骨进行焯水处理。此步骤是为了去除排骨中的血水和杂质。

焯水后的排骨用清水冲洗干净，重新放入电饭煲中，加入清水，开始炖煮。

炖煮约15分钟后，加入海带段一同炖煮。此时可以加入切好的生姜，帮助提升汤的鲜味。

继续炖煮，直至排骨和海带完全熟透。此时，汤汁会变得鲜美且带有海带的独特味道。

出锅前，撒上切好的葱花提味。

搅拌均匀后，即可盛出享用。

提示：

在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的料酒，不仅可以提味，还能帮助去除腥味。

烹饪时间：

约45分钟（前期准备10分钟，烹饪35分钟）

分量：

适合3-4人食用

备注：

这款汤品简单易做，营养丰富，是冬季家庭餐桌上的佳品。喝上一碗热腾腾的海带排骨汤，不仅能驱寒暖身，还能为身体提供所需的能量和养分。

标签：海带排骨汤怎么做