用料：

仔公鸡半只

香芹20克

香菜2克

干辣椒3个

重庆鸡公煲调料20克

葱1块

姜1块

花生油10克

做法：

将仔鸡剁成小块，用鸡公煲调料腌制20分钟，使其充分入味。

准备山药去皮，洋葱切丁，各种材料备用。

在锅中放入适量的油，下葱、干辣椒和大蒜爆香，为菜品增添香味。

倒入腌渍好的鸡块，用中火煸炒，直到鸡块发白。

加入适量的开水，确保水能够覆盖鸡块。

当鸡快熟时，加入山药块，然后转小火慢烧20分钟。

当汤汁收的差不多时，放入几根小香芹，为菜品增添一丝绿意。

将烧好的鸡块倒入沙煲中，再小火焖5分钟，使鸡块更加入味。

1、顶上放上一些香菜作为装饰，增添一丝清香。

一道美味的重庆鸡公煲就做好了，可以享用了！

标签：重庆鸡公煲