制作白凉粉果冻的详细指南

简介：

白凉粉果冻是一款清爽可口的甜品，口感Q弹，做法简单。只需几个步骤，你就可以在家轻松制作这款夏日消暑佳品。

所需材料：

白凉粉 25克

清水 500毫升

冰糖 25克（可根据个人口味增减）

红火龙果 适量（用于装饰和增添口味）

步骤：

准备400毫升清水，加入冰糖，加热至冰糖完全融化。

再准备100毫升清水，加入25克白凉粉，搅拌均匀至无颗粒。

当冰糖水煮开后，将搅拌好的白凉粉溶液倒入锅中，大火煮2分钟，不断搅拌。

将煮好的白凉粉倒入模具中，模具中已放入切好的红火龙果块。

将模具放入冰箱冷藏30分钟，或放置在常温下冷却至凝固。

成型后的白凉粉果冻脱模，用水果或其他食材进行装饰。

成品展示。

白凉粉果冻口感Q弹，与市售果冻相似，是夏日消暑的佳品。

提示和建议：

为增添口味，可以在白凉粉溶液中加入水果汁或果酱。

可根据个人口味调整冰糖的用量，以达到理想的甜度。

冷藏后食用口感更佳。

烹饪时间：约30分钟（包括冷藏时间）

分量：2-3人份

标签：白凉粉制作果冻的方法