炒油茶面是一道美味可口、营养丰富的传统小吃。下面是家常做法的详细步骤，让你轻松享受油茶面的美味。

所需材料：

面粉适量

玉米油适量



糖适量

熟花生适量

熟黑白芝麻适量

核桃适量

葡萄干适量

制作步骤：

干炒面粉：锅里不放油，小火干炒面粉，不停翻炒，直到面粉微微发黄。注意火候不要太大，以免炒糊。

加入玉米油：分次加入玉米油，每次加入后都要让面粉完全吸收，这样可以避免油茶面过于油腻。

混合坚果与糖：将烤熟的花生、芝麻和核桃碾碎，加入适量的糖。将炒好的油茶面倒入混合物中，用铲子翻炒均匀。

加入葡萄干：将葡萄干切碎后加入油茶面中，快速翻炒一下，使葡萄干与油茶面充分混合。

出锅装盘：炒好的油茶面倒入盘中，稍微摊开晾凉。

品尝美味：油茶面完全晾凉后，即可享用。油茶面的口感香甜可口，既有面粉的香味，又有坚果的口感，十分美味。

现在，你可以在家轻松制作美味的油茶面了。这道小吃不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚会或朋友聚餐的不错选择。快来尝试一下吧！

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