米醋鸡蛋的做法

材料：

鸡蛋1个、米醋（注意一定要选用米醋）

步骤：

将鸡蛋搅碎备用。

在锅中倒入米醋，并将其烧开。

将打碎的鸡蛋慢慢倒入烧开的米醋中。

根据个人口味，加入适量的白糖。

待鸡蛋煮熟后，即可出锅享用。

小贴士：

米醋的选用很重要，一定要选择纯正的米醋，才能保证菜肴的口感和营养价值。

鸡蛋搅碎时尽量均匀，这样煮出来的米醋鸡蛋更加细腻。

加入白糖时适量即可，过多会掩盖米醋的清香味道。

米醋鸡蛋煮好后，应尽快享用，以保证营养不流失。

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