香辣龙虾的制作秘诀

想要在家也能享受到美味的龙虾吗？不妨跟随我们的步骤，尝试制作这道香辣可口的龙虾佳肴。

所需材料：

龙虾油：1勺

大蒜：3瓣



姜：5片

八角：2个

料酒：50g

桂皮：适量

盐：适量

干辣椒：3个

水：1500ml

制作方法：

开始前，先确保锅已经预热。倒入一勺龙虾油，待油温达到七分热时，放入切好的大蒜和姜片进行翻炒。

1、将八角、干辣椒和桂皮一同加入锅中，继续翻炒，释放出香料的诱人香味。

现在，是时候让主角登场了。将龙虾倒入锅中，翻炒至龙虾全身变红。这时，倒入料酒进行翻炒，让龙虾充分吸收酒香。

2、加入适量的水，水量要刚好淹过龙虾。然后，根据个人口味加入适量的盐。大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，让龙虾在汤汁中充分吸收各种香料的味道。

当汤汁收得差不多时，就可以关火出锅了。一道色香味俱全的香辣龙虾就这样完成了。

现在，你可以和家人朋友一起享受这道美味的龙虾佳肴了。不妨再配上一杯冰镇啤酒，相信一定会让这个夏日更加美好。

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