上汤娃娃菜的制作全攻略

准备材料：

娃娃菜 2颗

香肠 2根

皮蛋 1个

鸡蛋 1个



鲜鸡汁 适量

白胡椒粉 适量

制作步骤：

将娃娃菜洗净，竖着切开，火腿肠切片，皮蛋切块，鸡蛋打散备用。

在锅中刷一点油（不粘锅可以不刷），将鸡蛋摊成薄片后切成条。

将火腿肠和皮蛋放入锅中，用小火煎一下。

加入适量清水，放入娃娃菜、鸡蛋、鲜鸡汁、胡椒粉。如果感觉不够咸，可以适量加盐。

盖上锅盖，用中小火将娃娃菜煮软。

出锅即可享用美味的上汤娃娃菜。

小贴士：

在煮娃娃菜的过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如葱、姜等。

如果喜欢口感更加滑嫩的娃娃菜，可以在煮软后用清水冲洗一下再装盘。

标签：上汤娃娃菜