在冬季，由于空气干燥，很多人会出现咳嗽、痰多、气喘等症状。这时，冰糖金桔成为了一种受欢迎的食疗方法。其原料简单，制作过程也不复杂，下面就让我们一起来了解如何制作止咳化痰平喘的冰糖金桔吧！

所需材料：

金桔：300克

冰糖：100克

水：适量

制作步骤：

将金桔清洗干净，每个切成4瓣，以便熬煮时更好地释放其成分。

在锅中加入适量的水，然后放入切好的金桔。

加入一把冰糖，注意水的量要稍微多于金桔的三倍。

大火烧开后，转为中小火煮半小时。

半小时后，观察到汤汁变得浓稠，即可关火。

将煮好的冰糖金桔装入容器中，待其冷却后即可食用。

温馨提示：

在熬煮过程中，要适时搅拌，以防止糖分粘在锅底导致焦糖化。

熬煮时间不宜过长，以防金桔煮烂失去口感。

建议每天食用1-2次，每次1-2瓣金桔，以达到最佳效果。

冰糖金桔不仅对咳嗽、痰多、气喘等症状有缓解作用，还有美容养颜、提高免疫力的功效。

如有糖尿病等慢性疾病的患者，建议在医生指导下食用。

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