家常猪头的做法:创意美味,一学就会!

时间:2024-01-08 09:07:59作者:尚兴来源:

想尝试制作可爱的猪头造型的点心吗?下面是一份简单又美味的猪头做法,用料易得,步骤详细,让你轻松完成这道创意美食。

用料:

    低筋面粉200g

    鸡蛋3个

    花生酱适量

    发酵粉适量

    水适量

    猪肉100g

    虾皮50g

    小葱1条

    生抽2匙

    油1匙

    鸡精适量

做法:

准备好低筋面粉、鸡蛋和发酵粉,将发酵粉加入适量的温水搅拌均匀。

家常猪头的做法:创意美味,一学就会!

将面粉和鸡蛋加入发酵水中,揉成光滑的面团,盖上湿布醒面约2小时。

取出一部分醒好的面团,切成剂子,备用。

取另一部分面团,加入适量的花生酱,揉成团,用来做猪的耳朵和鼻子。

将猪耳朵和鼻子面团分别揉成小团,用手按压成薄片,再用模具压出形状。耳朵可以稍微大一些,鼻子要小巧。

将切好的剂子擀成薄皮,包入之前准备好的猪肉馅,收口捏紧。

用花生酱和的面团做成猪鼻子,用筷子细的那头在鼻子上戳两个洞,模拟猪鼻孔。

将醒好的面团赶成薄片,切成三角型,用来做猪耳朵。

将猪耳朵和鼻子沾水后粘在包好馅料的面团上,塑造出猪头的形状。

将做好的猪头放入蒸锅中,上锅蒸30分钟。

蒸好后取出,即可享用美味的猪头造型点心!

现在你可以尝试制作这道可爱的猪头造型点心了!不仅可以作为餐桌上的创意菜品,也可以作为小礼物送给亲朋好友。享受制作的乐趣,享受美食的味道!


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