榴莲班戟，一道充满热带风味的甜品，以其独特的口感和香甜的味道赢得了众多甜品爱好者的喜爱。下面，我们将为您详细介绍如何在家轻松制作这款美味佳肴。

在制作榴莲班戟之前，我们需要准备一些基础的食材。我们需要班戟皮的材料，包括200毫升牛奶、3个鸡蛋（这里建议使用2个全蛋和1个蛋黄，以获得更加鲜艳的颜色）、80克低筋面粉、20克糖粉和15克黄油。当然，为了让甜品口感更佳，我们还需要准备榴莲馅的材料，包括200毫升动物性淡奶油、30克糖粉、150克榴莲肉。

1、将鸡蛋、牛奶、黄油和糖粉混合在一起，搅拌均匀。然后，加入低筋面粉并搅拌至没有颗粒。为了确保班戟皮细腻顺滑，我们还需要将奶糊过筛。接下来，将奶糊倒入热的不粘锅中，注意不需要加油。当奶糊在锅中均匀铺开并开始起泡时，就可以将其取出并冷却备用。

为了让榴莲肉更加细腻，我们可以使用料理机将其搅拌成泥状。然后，将淡奶油和糖粉混合在一起，打发至出现明显纹路。分别将榴莲泥和打发好的奶油装入裱花袋中，以备后续使用。

现在，我们可以开始组装我们的榴莲班戟了。在班戟皮上挤上一层奶油，然后在中间挤入榴莲泥。再挤上一层奶油，将榴莲泥完全包裹在其中。将班戟皮包好，一个美味的榴莲班戟就完成了。

通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味的榴莲班戟。这款甜品不仅口感丰富、香甜可口，而且制作过程简单易学。无论是与家人共度美好时光还是与朋友分享美食的快乐，榴莲班戟都是一个不容错过的美味选择。

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