在炎炎夏日，没有什么比一杯冰凉的杨梅糖水更令人心旷神怡了。下面就让我们一起学习如何制作这道美味的夏日冷饮。

1、你需要准备新鲜的杨梅。在选购杨梅时，要挑选那些颜色鲜艳、饱满多汁的果实。接着，将杨梅反复冲洗干净，然后放入盐水中浸泡15分钟，以去除可能存在的农药残留和污垢。

2、在一个干净无油的锅中，按照6：2：1的比例依次放入水、杨梅和冰糖。这个比例能让你制作出的杨梅糖水口感酸甜适中，既不过于甜腻也不过于酸涩。大火煮沸后，转小火煮20分钟，并时常搅拌以防止杨梅粘锅。

煮好后，让杨梅糖水自然冷却，然后放入冰箱冷藏。冷藏后的杨梅糖水会更加清爽可口。在喝的时候，你可以直接享用，也可以将其倒入冰格中冻成糖水冰块，这样你就可以随时享受到冰凉的杨梅糖水了。

3、当你做了吃不完或者剩下的杨梅糖水时，不妨试试将其倒入冰格中冻成糖水冰块。这样的创新做法不仅能让你在炎炎夏日随时享受到冰凉的杨梅糖水，还能为你的饮品增添一份别样的风味。

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