想要在忙碌的早晨快速准备一份营养丰富的早餐吗？试试这款电饭煲版的甜椒煎鸡蛋吧！只需几个简单的步骤，就能享受到美味可口的早餐。

1、准备好一个甜椒、三个鸡蛋、二根火腿肠和6片生菜叶。将甜椒切成三份，放入已烧开的油中，加入适量的盐。打入鸡蛋，根据个人口味选择双面煎或单面煎。因为电饭煲的容量有限，可能需要分两次煎熟鸡蛋。散落的鸡蛋可以用筷子夹入甜椒内。煎好后，用饭勺盛出放在碗里。

2、将火腿肠放入电饭煲中，与甜椒多煎5分钟，这样能煎出更脆的口感。然后倒入生菜丝，用筷子搅拌一下，盖上盖子闷2分钟。

3、将煎好的甜椒鸡蛋、火腿肠和生菜丝一起装盘，可以根据个人口味加入喜欢的调料。我选择在鸡蛋上放了一些白胡椒，如果你喜欢其他调料，也可以自行调整。

现在，你已经完成了电饭煲版的甜椒煎鸡蛋早餐。这款早餐既简单又美味，是忙碌早晨的理想选择。试试看吧，相信你一定会爱上它的！

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