张裕卡斯特酒庄，一处将梦想与现实交织的地方，是中国第一座专业化酒庄，由张裕公司与法国卡斯特集团合资兴建，投资高达7000万元。这座酒庄于2002年9月8日落成并向公众开放，不仅是一座现代化的酒窖，更是一处集生产高档酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功能于一体的综合性场所。

酒庄的设计遵循国际酒庄3S（阳光、沙滩、大海）原则，使得酒窖成为一处得天独厚的葡萄酒贮藏地。地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米，其吊顶和地面均采用优质材料，确保了酒窖的恒温恒湿。酒窖的温度常年保持在12至16度，湿度则在75%至80%，为葡萄酒的成熟提供了最佳的条件。

1600多只橡木桶均从法国、葡萄牙、西班牙等国进口，用于提高葡萄酒的颜色、香气、味道和口感。品酒师们定期对这些酒进行品尝，以决定它们的桶储时间。橡木桶的烘烤程度和桶内的氧化过程都会影响葡萄酒的品质，这也是为何橡木桶贮酒在葡萄酒后培育过程中占据如此重要的地位。

交通方面，游客可以乘坐21、28、201、203、205、206、210路公交车到达张裕国际酒城，下车即可到达酒庄。酒庄的开放时间为每天的8:00至15:30。对于特殊人群，1.2米以下的儿童可以免费入场，而身高在1.2米至1.4米的儿童则可以购买优惠票。

在张裕卡斯特酒庄，游客不仅可以领略到葡萄酒的魅力，还可以参加各种特色活动，如葡萄酒修学之旅、体验之旅、风情采摘节和体验购物节等。这里不仅适合工业观光和商务考察，也是休闲度假的好去处。

预订门票的游客将享受到品鉴干红和干白各一杯的服务，并获赠一瓶小酒。请注意，免票人群无法参与品酒和获赠品项目。

张裕卡斯特酒庄不仅是中国葡萄酒产业的骄傲，更是每一位葡萄酒爱好者的梦想之地。在这里，每一滴葡萄酒都承载着阳光、沙滩和大海的故事，等待着与您共享那份醇厚的美妙滋味。

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