小野二郎,现年已八十六岁,被誉为“寿司第一人”,是全世界年纪最大的三星主厨。他的寿司店“数寄屋桥次郎”位于东京银座,虽然只有10个座位,没有洗手间,但连续两年荣获米其林三颗星评价,甚至被誉为值得花一生去等待的店家。
小野二郎的一生都在追求寿司的极致。他对寿司的投入和技巧堪称世界第一。他对食材的挑选精细到每个细节,从制作到入口的每个环节都经过缜密的评估和计算。这种对寿司的执着和追求,使他的寿司店成为了寿司界的传奇。
如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血。影片将展现美味寿司背后所付出的心血以及其绝不妥协的信念和态度。这也是对小野二郎一生追求寿司之道的最好诠释。
小野二郎生于1925年,至今仍然在工作。他的寿司店虽然条件简陋,但凭借其出色的寿司和严格的要求,获得了米其林3星的荣誉,代表了寿司的最高水平。2014年奥巴马访问日本时,也特意来到这里品尝寿司。
这部影片的导演David Gelb是一个美国吃货,他对寿司有着深厚的热爱。为了揭示寿司的奥秘,他一路追到了寿司的发源地。他的导演才华和专业知识,将这部影片打造成了一部深入人心的美食纪录片。
演员表中的小野二郎、小野祯一和小野隆士都是小野二郎的儿子或徒弟,他们从小跟随父亲学习寿司之道,对寿司有着深厚的理解和热爱。他们的表演将展现出小野二郎对寿司的执着和追求,以及他们自己对寿司的理解和热爱。
这部影片不仅仅是一部美食纪录片,更是一部展现人对食物的追求和对生活的态度的影片。它将带你领略到寿司的美味和背后的故事,让你对生活和食物有更深刻的理解和认识。
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