卡罗来纳死神辣椒，是美国PuckerButt Pepper Company在南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒。这种辣椒已经被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒。其平均辣度达到1,569,300 SHU（即史高维尔辣度单位），峰值为2,200,000SHU，与民用辣椒喷雾的辣度相当。

卡莱纳死神是茄科辣椒属中华辣椒种的一个栽培品种，最初命名为“HP22BNH”，繁育者是美国南卡罗来纳州Fort Mill镇PuckerButt辣椒公司的Ed Currie。这种辣椒的品质特点就是其惊人的辣度和独特的风味。它的出现，不仅挑战了人们对辣度的认知，也为饮食行业带来了一种全新的食材。

卡罗来纳死神辣椒的辣度不仅让普通人望而却步，也给喜欢挑战极限的食客们带来了全新的体验。它的出现，不仅丰富了饮食文化，也为那些喜欢尝试新事物的食客们带来了全新的体验。

卡罗来纳死神辣椒是一种独特的食材，其惊人的辣度和独特的风味使得它在饮食行业中脱颖而出。