面包机，这一现代厨房的小助手，不仅限于制作面包。从烘焙到烹饪，它的多功能性为我们的日常生活增添了无尽的便利。无论是早餐的面包，还是晚餐的肉松，甚至是午后的冰淇淋，面包机都能轻松应对。

1、让我们从最基本的面包开始。将面粉、牛奶、鸡蛋等原料放入面包机，选择相应的面包程序，剩下的就交给机器。大约三小时后，你就能享受到新鲜出炉、香甜软糯的面包了。中途不要打开盖子，以免影响最终的口感。

酸奶是另一个受欢迎的功能。即使你是厨房新手，也可以轻松制作出口感丝滑、略带酸甜的酸奶。酸奶筒在使用前需用热水预热，然后倒入牛奶和酸奶引子，合上盖子放入面包机，设置酸奶程序。早上醒来，你就能享用到新鲜美味的酸奶了。

对于甜品爱好者，米酒、牛轧糖、肉松等都是不错的选择。米酒制作简单，只需将糯米蒸熟后放入面包机，加入酒酵，启动米酒功能。大约一天后，你就能品尝到香甜醇美的米酒了。而牛轧糖则可以使用翻炒干货程序制作，加入坚果、棉花糖等配料，搅拌均匀后整形切块即可。肉松则需将猪肉煮至用手能轻松捏开，放凉后撕碎并调味，然后放入面包机选择肉松程序。

果酱是另一个受欢迎的美食。不论是芒果酱、苹果果酱还是山楂果酱、草莓果酱，都只需要将水果清洗干净、沥干水分，加入适量的糖腌制一会，然后放入面包机选择果酱程序即可。等到放凉后，就可以倒入干净的密封瓶中存放起来，方便之后食用。

面包机还能烤鸡翅、做冰淇淋和煮粥。鸡翅可以腌制后放入面包桶中，选择烘烤程序烤制；冰淇淋则是将打发好的冰淇淋液倒入提前冷冻好的冰淇淋桶中搅拌20分钟；而煮粥则需要将各种食材焯水弄熟后放入面包机内，选择年糕程序加热搅拌。

面包机的多功能性使其不仅仅是一个简单的面包制作工具。从早餐到晚餐，从甜品到咸食，它都能轻松应对。只要敢于尝试，你就能发现更多面包机的无限可能。

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