别峰古寺，坐落于广东潮州市意溪镇的橡埔村，背依别峰山，面临韩江，环境清幽，景色秀美。原名天湖寺，自创建以来，历经多次修缮与扩建，现已成为一方名胜古刹。

古寺始建于明代，由崔道亮初创。清康熙二十二年，吴良骥对其进行重建，同治元年再由余庆社重修，并题额为“别峰古寺”。近年来，寺院经过多次修缮和扩建，现已形成约2000平方米的总建筑面积，包括山门、大门、圆通宝殿、寿光宝殿、祖师殿、藏经阁等建筑，以及三座亭子和一个放生池。寺内供奉观音大士和大雄宝殿的释迦牟尼佛像，每年吸引大量信众前来参拜。

别峰古寺所处的别峰山群峰相拥，共18峰，山势嵬峨，景色壮观。古寺依山傍水，高低错落，古朴端庄。沿着九峰十八转的禅寺道前行，途经济度牌坊、观云亭、观音亭等建筑，可抵达寺院。沿途绿荫丛中，曲径通幽，与放生池、花圃共同构成一幅大园林的美景。

古寺的文化底蕴深厚，文人学士多览游于此，留下了许多珍贵的诗文墨宝。如仇昌祚所书的“过桥便觉市尘少，到寺方知增日长”的诗联，以及宋代潮州进士陈希及的题壁诗等，都见证了古寺的悠久历史。

游览别峰古寺，不仅可以领略到古朴的佛教建筑艺术，还可以感受到深厚的文化底蕴和宁静的自然环境。这里是潮州市民每年至少两次进香的地方，也是附近汕头、揭阳等市游客前来寻幽探胜的热门景点。

前往别峰古寺的交通十分便利。从潮州市汽车总站出发，乘坐前往汕头的长途汽车，仅需50分钟即可到达。此外，潮州还有多趟发往广州、深圳等省内外城市的长途汽车，游客可根据自己的行程安排选择合适的交通方式。

最佳旅游时间为9月至10月，此时潮州气候温和，雨量充沛，景色宜人。游客可以在此时前往别峰古寺，感受佛教文化的魅力，领略潮州的自然风光。

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