鸡翅的美味是众所周知的，但当它与面包糠结合，那种外酥内嫩的口感，简直让人欲罢不能。其实，制作这道美味的面包糠炸鸡翅并不难，只需简单的几步，就能在家享受这份香脆。

1、为了让鸡翅更加入味，我们在其表面划上几个小口，接着进行焯水。焯水后的鸡翅，我们加入盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油和香油进行腌制，这个过程大约需要一个小时。

在等待的过程中，我们可以准备其他材料。将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。接着，将面粉、蛋液和面包糠分别放在三个不同的碗中，待鸡翅腌制好后，我们就可以开始裹粉了。先将鸡翅裹上一层面粉，然后浸入蛋液中，最后再均匀地裹上面包糠。

接下来是炸制过程。在锅中倒入适量的油，烧到六成热后放入鸡翅。炸至两面金黄后，接近出锅时转大火炸一下，这样可以确保鸡翅外酥内嫩。控油后出锅，香喷喷的面包糠炸鸡翅就做好了。

想象一下，在夏日的傍晚，喝着啤酒，享受着自己亲手制作的面包糠炸鸡翅，那种满足感是无法言喻的。而且，家里的孩子也一定会爱上这道美味的炸鸡翅。所以，不妨动手试试，为家人制作这道简单又美味的面包糠炸鸡翅吧！

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