尽管赤小豆和红豆在外观上相似，但它们实际上是两种不同的豆类。以下是它们之间的五个主要区别：

功效差异：红豆通常作为食材用于煮粥，具有化湿补脾的效果，尤其适合脾胃虚弱的人。而赤小豆则主要用于入药，其利湿消肿、清热退黄的药效强于红豆。

大小不同：红豆外形圆而大，相对容易辨认。赤小豆则较为扁长，且整体尺寸小于红豆。

烹饪方法：红豆在烹饪后质地柔软，特别适合熬煮成粥。赤小豆则较硬，煲汤是它的最佳烹饪方式。

口感差异：红豆煮熟后口感软糯，吃起来香味四溢。赤小豆煮熟后则更有嚼劲，为食客提供了不一样的口感体验。

颜色区分：虽然两者均为暗红色，但仔细观察会发现红豆的颜色相较于赤小豆要略浅一些。这也是两者间的一个微小但明显的差异。

赤小豆和红豆在功效、大小、烹饪方法、口感和颜色等方面均存在一定差异。了解这些差异有助于我们更好地选择和使用这两种食材。

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